たけちゃんー「サク」って山菜知ってる？
秋田では食べるんだって！塩漬けしたのもらったんだけど、現物がどんなのか解んないよー(^^ゞ
知ってる？？
たあさんに聞いて見ようかな？
ここでもいいか？？

たあさんー！「サク」知ってる？
知ってたら教えてください！

2005年06月01日 (水) 21時16分

ゴメンね〜〜。
サクって知らない〜〜。
ネットで調べたら
別名「やま人参」
春に採れる山菜で、食感がいい
塩漬けしておいて、流水で塩抜きしてから調理
煮物に入れたり、味噌汁の具にするらしいよ〜〜。

食べたら、感想を聞かせてね。

2005年06月01日 (水) 23時36分

おはよう〜　♪
呼ばれて出て来ましたが、「さく」、たあさんも知らない。
美味しそうだね〜　笑　

メール 2005年06月02日 (木) 04時25分